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来 源
人力资源和社会保障局
公开日期
2025-01-22
德钦梅里泊度酒店招聘
发布时间:2025-01-22 11:14     浏览次数:308   
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德钦梅里泊度酒店招聘

招聘岗位:餐厅服务员多名,前厅主管1名,厨师多名。

薪资待遇:福利待遇优厚(面议)、上岗即缴纳社保(养老、医疗、工伤、生育、失业保险)、包食宿、公司提供培训学习的机会、工作环境优美、晋升空间大。

餐厅服务人员职责:主要负责为顾客提供周到的餐饮服务,他们的工作从顾客进门就开始,要热情地迎接顾客引导顾客就座,并及时递上菜单。顾客点餐时,需要清楚地记录菜品和饮料的要求,准确传达给厨房在用餐过程中,服务人员要关注顾客需求,比如及时为顾客添加茶水、更换餐具等。当顾客用餐结束,要准确、快速地为顾客结账,同时礼貌地送别顾客,此外,餐厅服务人员还需要负责餐厅环境的整洁,包括清理餐桌、摆放餐具等,为顾客营造舒适的用餐环境。

餐厅主管职责:主要负责餐厅的日常运营管理,包括人员管理、顾客服务、餐饮质量控制和成本控制等方面。在人员管理上,主管要进行员工排班,确保餐厅运营期间有足够人手。还要开展员工培训,提升服务水平。对于顾客服务,要处理顾客的投诉和建议,保证顾客用餐满意度。在餐饮质量方面,要监督菜品的准备和烹饪,确保符合餐厅标准。成本控制涉及食材采购管理和减少浪费,以保障餐厅的利润。

厨师职责:人员管理方面,在主厨不在时,负责监督厨房员工的工作情况,包括厨师、帮厨等。确保他们遵守厨房的工作流程和规章制度,例如规范食材处理流程、厨房卫生标准等,参与厨房员工的排班,根据餐厅的营业情况合理安排人员的工作时间,以确保厨房的高效运转。菜品管理方面,协助主厨制定菜单,根据季节食材供应、顾客口味喜好等因素提出菜品调整和创新的建议。负责确保菜品质量稳定,按照主厨制定的标准检查菜品的色香味以及装盘等细节,及时纠正不符合标准的菜品。

工作地点:德钦县雾农顶泊度酒店。

咨询电话:刘女士15117586328

主办:德钦县人民政府 承办:德钦县人民政府办公室
地址:云南省迪庆州德钦县行政中心4楼 运维电话:0887- 8412190
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