为进一步做好德钦县2022年中考餐饮服务保障工作，德钦县市场监督管理局按照州局及德钦县政府要求，制定《德钦县市场监督管理局关于印发〈2022年中考期间市场监管工作方案〉的通知》（德市监发﹝2022﹞33号）文件，并积极开展餐饮服务保障工作。

在中考开始之前，我局组织执法人员，对德钦县中学周边餐饮、流通、药店开展全覆盖检查工作，按照地毯式排查是否存在销售假冒伪劣食品的现象，共计对127家餐饮单位，43家流通及13家药店开展检查，发现“老坛酸菜”、“士力架”等过期食品22种，货值金额共有850元。同时发现“脆皮小果板”标识标签不符合要求，食品股经咨询州局后立即联系该食品在大理注册的生产企业，要求企业立即公开召回违规商品，并对食品销售单位做好赔付工作。

6月16日－18日中考期间，食品股执法人员按照每天三次的要求赶赴德钦县中学开展餐饮服务保障工作，三天共计保障8个餐次，此次保障工作共涉及1600名学生及教师，执法人员在每次餐饮加工期间，进入食品加工间认真查看从业人员是否违规佩戴首饰，是否佩戴口罩等，同时认真查看食品原料进货台账、人员晨检记录、留样记录等，从原材料的粗加工到食品加工再到备餐，做到不放过任何细节，全力完成德钦县2022年中考餐饮服务保障工作。