中考期间校园及周边整治行动总结

为切实做好全县中考期间校园及周边整治工作，进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，保障全县在校师生饮食安全，有效预防和杜绝食品中毒及食源性疾病突发事件的发生，进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，保障全市在校师生饮食安全。我局严格按照文件精神，在教育局的陪同下，对中考期间校园及周边进行整治行动。

本次专项行动主要对德钦县第一中学食堂及周边食品经营户及对制售通讯器材销售的商家进行检查。检查内容为一是全面检查学校食堂及周边餐饮服务提供者食品经营主体证照以及食品经营条件，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的餐饮服务单位。二是检查食品安全管理制度建立、从业人员健康管理、环境卫生、加工操作、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等制度落实情况。三是检查食品销售主体资格，全面核查证照和经营条件，坚决取缔查处无照经营，清理规范不符合经营条件的食品销售者。四是抽查食品销售者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务履行情况，督促严格落实“两项制度”。五是认真清查过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品，以及召回、下架退市食品，一经发现，要一追到底，坚决依法查处。六是严查销售通讯器材经营单位，查看是否存在销售作弊工具和器材的违法行为。

此次专项行动检查学校周边食品流通单位6家，发现部分过期食品，已全部没收销毁。检查学校食堂一家，签订学校食堂食品安全责任书，并填写餐饮服务食品安全日常监督检查表。检查餐饮单位9家，填写了餐饮服务食品安全日常监督检查表9份，存在问题责令立即整改。检查了销售通讯器材经营单位1家，未存在销售作弊工具和器材的违法行为。

存在问题：

1. 学校周边食品流通经营户部分存在过期食品现象;

2. 学校食堂出现食品留样登记表提前登记现象；

3. 学校周边食品餐饮经营户存在未建立进货台账、排风设备清洁不到位现象。已全部责令立即整改。

4. 通过开展学校及周边食品安全专项整治工作，进一步增强学校及其周边食品生产经营单位的食品安全意识，促进食品生产经营单位实施规范化管理，落实食品安全主体责任，全面排查食品安全风险隐患，督促抓好整改落实，严防群体性食物中毒事件的发生，有效保障广大师生身体健康和生命安全。

   德钦县市场监督管理局

   2020年7月24日