为扎实有效开展“净餐馆”专项行动工作,2020年9月2日,德钦县市场监督管理局餐饮服务环境卫生全改善行动工作专班工作人员、各业务股室抽调人员召开专题会议,明确分工职责,具体研究部署下步工作。
本次专题会议由鲁建华局长主持,要求大家鼓足干劲,端正态度,严格贯彻落实上级各项工作要求,服从工作小组组长安排,迅速开展工作,高效完成“净餐馆”专项行动的具体目标任务。之后,斯那永追副局长详细解读了《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动考核评审细则》。
会议决定派出14名执法人员,分成7个工作小组,对升平镇、燕门乡、奔子栏镇的餐饮服务单位进行现场检查,就贯彻落实周边环境整洁达标、餐场所干净达标、后厨合规达标、仓储整齐安全达标、餐饮用具洁净达标、从业人员健康达标、配送过程规范达标七个具体要求情况,对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动考核评审细则》进行打分,形成工作台帐,指导督促各餐饮服务单位加强主体责任,严格贯彻落实云南省餐饮服务环境卫生全改善行动目标要求。