随着春节临近尾声,德钦县各所中小学校迎来了新学期,开始了新学期的教育教学工作。为了保障学校师生的用餐、就医安全,给学生、老师、家长营造一个安全放心的教育教学环境,德钦县市场监督管理局在开学之际开展了春季学校食堂及医务室的全面检查工作,现将工作有关内容汇总如下:
2018年3月5日至3月8日,我单位共出动执法人员35人次,执法车辆7车次,对我县辖区内开设学生食堂的学校进行了检查,共检查中学食堂1家,小学食堂3家,幼儿园食堂3家,与学校食堂签订食品安全责任书7份。此外,我单位药品股人员还对学校医务室进行了检查共4家。学校食堂检查过程中,主要围绕仓库管理、进货台账、食品留样、添加剂管理、操作间卫生及明厨亮灶工作开展情况等几点进行了检查,我单位执法人员按照要求进行了严格细致的检查,对出现的一些不足也进行了指导,对发现的问题项提出了整改意见并下达了责令整改书。此外,我单位执法人员还对学校周边的食品流通经营单位及餐饮服务单位进行了重点检查,全力保障学生食品安全。共检查食品流通经营单位18户,餐饮服务单位12户,下达责令整改书7户。
春季检查工作不仅是我单位的一项目常检查工作,更关乎师生用餐安全,是一项食品安全重点预防工作。此次检查工作也在学习食堂负责人等的协助下得以顺利开展,达到了工作目的。此外,2018年度大部分学校食堂都以完成了“明厨亮灶”工作,实现了“视频厨房”,便于家长对学校食堂进行了解,欢迎广大家长积极监督,共同为学生提供更好的用餐环境,助力健康成长!