为保障暑期高温下建筑工地从业人员饮食安全,严防误食野生菌、野花、蜂蜜等引发中毒,近日,我局深入辖区内金沙江片区4乡镇31个建筑工地,开展食品安全检查、培训与宣传专项行动。一是严查食堂隐患。对工地食堂进行重点检查,核查证照资质、健康管理,严把食材采购索证索票、加工操作规范(生熟分开、烧熟煮透)、餐饮具消毒及食品留样关,检查环境卫生与储存条件。二是强化培训赋能。组织工地负责人及食堂从业人员开展专题培训...
2025-08-11
浏览(829)

滇公网安备53342202000010号